Exquisite Wild- und Geflügel-Spezialitäten von Bischoff: Qualität, Tradition und Frische aus Berlin und Sachsen-Anhalt

Bei Bischoff Wild- und Geflügel-Großhandel stehen wir seit Jahren für hochwertige Produkte, erstklassigen Service und eine Leidenschaft für kulinarische Vielfalt. Mit Standorten in Berlin und Sachsen-Anhalt bieten wir unseren Kunden eine einzigartige Auswahl an erlesenen Wild- und Geflügel-Spezialitäten, die höchsten Ansprüchen gerecht werden.

Wild aus besten Jagdgebieten

Unser Sortiment an Wildprodukten umfasst:

• Reh, Hirsch und Wildschwein: Direkt aus den umliegenden Wäldern, frisch und nachhaltig gejagt.
• Fasan, Hase und Ente: Für Liebhaber von besonderem Wildgeflügel.
• Saisonale Spezialitäten wie Wildragout, Wildfilet und Hirschkeule, die ideal für festliche Anlässe und gehobene Gastronomie geeignet sind.

Wir arbeiten eng mit regionalen Jägern zusammen, die höchste Standards in der Jagd einhalten. Dadurch garantieren wir nicht nur beste Qualität, sondern auch einen verantwortungsvollen Umgang mit der Natur.

Geflügel – Vielfalt und Geschmack in Perfektion

Unser Geflügelangebot zeichnet sich durch Frische und Geschmack aus. Es umfasst:

• Freilandhühner und Maishähnchen, die für ihre zarte Textur und ihren natürlichen Geschmack geschätzt werden.
• Barbarie-Enten und Gänse, perfekt für besondere Gerichte in der Wintersaison.
• Truthahn und Perlhuhn für innovative Rezepte in der modernen Küche.

Unsere Lieferanten legen großen Wert auf artgerechte Haltung und hochwertige Fütterung – ein Anspruch, der sich im unvergleichlichen Geschmack widerspiegelt.

Ein eigenes Kühlhaus für absolute Frische in Berlin

Besonders stolz sind wir auf unser eigenes Kühlhaus in Berlin, das uns ermöglicht, die Frische unserer Produkte von der Anlieferung bis zur Auslieferung an unsere Kunden lückenlos sicherzustellen. Dank modernster Kühltechnik garantieren wir konstante Temperaturen und hygienische Lagerbedingungen – ein entscheidender Vorteil für unsere Kunden aus Gastronomie, Einzelhandel und Catering.

Ihre Vorteile bei Bischoff auf einen Blick:

• Höchste Produktqualität: Frisch, nachhaltig und kontrolliert.
• Saisonale Highlights: Spezialitäten, die begeistern.
• Flexibilität: Individuelle Beratung und schnelle Lieferung.
• Regionales Engagement: Partnerschaften mit lokalen Erzeugern und Jägern.

Vertrauen Sie auf unseren Service und unsere Kompetenz. Mit Leidenschaft und Hingabe sorgen wir dafür, dass Ihre Küche stets mit den besten Zutaten beliefert wird – für unvergessliche Genussmomente, die Ihre Gäste begeistern werden.

Bischoff Wild- und Geflügel-Großhandel – Ihr Partner für außergewöhnliche Qualität.